Latika väärindamise tehnoloogiate arendamine ja skaleerimine toiduainetööstuse vajadustele ning prototüüpide sensoorne ja toiteväärtuse analüüs ning säilivuskatsed
Menetluses
Pakkumuste tähtaeg on möödas. Leht on alles ajaloo ja võrdluse jaoks.
Hanke eesmärk on sõlmida hankeleping ühe töövõtjaga, kes skaleeriks eelnevalt kokkade poolt väljatöötatud latikatoodete retseptid tööstuslikuks tootmiseks sobivaks, kasutades erinevaid toidutehnoloogiaid ning võttes aluseks Eesti Peakokkade Ühenduse koostatud uuringu „Latikale laiemate kasutusvõimaluste leidmine läbi inimtoiduks mõeldud uute toodete“ raames arendatud retseptid (vt lisa 1.1). Hankelepingu objekti kirjeldus on esitatud hankedokumendis lisa 1 lähteülesandes. / Kõrvaldamise alused ja kvalifitseerimistingimused: Vaata hanke alusdokumentidest
Valdkond: Projekteerimine ja inseneriteenused, 09.2021 kuni 09.2026
Seotud hanked
- Võru valla lasteaed Lõunapärlid Parksepa maja parkla ja Parksepa tuletõrje välise veevärgi ehitustööde järelevalveteenus Võru Vallavalitsus · tähtaeg 17.09.2026
- Pepleri 35, Tartu SKA Lastemaja projekteerimine Riigi Kinnisvara Aktsiaselts · tähtaeg 30.09.2026
- Joogiveehaarde seire kohandamise uuring lähtuvalt joogiveehaarde valgala/toiteala riskihindamise tulemustest ja varasematest seireandmete tulemustest (Terviseamet) Riigi Tugiteenuste Keskus · tähtaeg 01.10.2026
- Balti elektrijaama territooriumil puurkaevude lammutamise ja rajamise projektide tellimine Enefit Power OÜ · tähtaeg 22.09.2026
- Tootsi alevi ühiskanalisatsiooni lahkvoolseks ehitamise projekteerimine aktsiaselts Mako · tähtaeg 28.09.2026
Selliseid hankeid avaldatakse projekteerimine ja inseneriteenused valdkonnas pidevalt, ka väljaspool registrit. Jälgija leiab need üles ja saadab igal tööhommikul sinu postkasti. Esimesed 14 päeva on tasuta.
Telli selle valdkonna jälgija